乾安县碱土面积较大，分布范围广泛，与草甸土，盐土呈复区分布，个别地方与淡黑钙土呈复区分布，碱土仅有草甸碱土一个亚类，因地处风沙干旱盐碱区，土地中富含盐碱，该土壤呈弱碱性，富含碳酸钙、氮、磷、钾等，这种土质与内蒙、黑龙江等地草原沙漠化形成的土壤有本质区别，在全国是少有的。特有的土壤特点和土地全年冻化交替，干湿更迭，杜绝了黄曲霉毒素等多种霉菌的滋生，从源头上避免了黄曲霉素毒素的污染，在我国南方土壤是很难实现的，正是在这样的土壤环境下才种植出了独具特色的乾安黄小米。乾安黄小米做为盐碱黑土地上产出的优良产品，以其独特的优良品质，上好的商品性状，成为乾安县域经济发展的一大特色产品，产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。

    乾安泥林有机食品有限责任公司和乾安县君字农副产品有限责任公司是乾安县谷物种植的重要基地。乾安泥林有机食品有限责任公司现有乾安光辉农机合作社一个，该公司董事长关辉任合作社社长，该公司现有国家验证的无公害种植基地500公顷，有机种植基地200公顷，基地种植农户600余户，单位面积产量已经达到了9000公斤，公司有先进的谷物加工生产设备、真空包装生产流水线一套，年加工小米能力达到3万吨；乾安县君字农副产品有限责任公司董事长杨峰为乾安县谷物种植协会创始人，该公司现有国家验证的无公害种植基地900公顷，有机种植基地400公顷，基地种植农户1420户，单位面积产量已经达到了7200公斤，公司有先进的谷物加工生产设备，真空包装生产线一套，年加工小米能力达到2万吨。

    乾安泥林有机食品有限责任公司生产的“泥林”牌乾安黄小米2004年和2008年在中国长春国际农业食品博览（交易）会获“名牌产品”称号，公司2005年被乾安县人民政府授于“优秀民营企业”称号，2008年被松原市人民政府评为市级重点龙头企业；乾安县农副产品有限责任公司生产的无公害食品“松源”牌乾安黄小米获2003年度中国长春国际农业食品博览（交易）会“名牌产品”称号， 2004年获得“国家合格评定质量达标放心食品”证书，2006年“松源”商标被吉林省工商局授予“吉林省著名商标”，2007年被吉林省农业委员会评为吉林省乡镇企业创名牌重点企业，被松原市人民政府评为市级重点龙头企业， 2008年“淞源”牌乾安黄小米被吉林省人民政府评为“吉林名牌农产品”， 公司连续三年被乾安县人民政府授于“优秀民营企业”称号，被吉林省工商局授于“诚信认定资格企业”。

    这两个公司与农户现已掌握了“两高一优”的谷物种植技术，种植农户遍及全县。为确保产品的质量，两公司组成了由专业技术人员、农艺师、质检员、监督小组，对基地农户从种到收系列跟踪监督指导，严格按照ISO9001:2000国际质量管理体系运行，定期对基地农户进行授课培训，通过网络电视媒体广泛宣传科技知识，提高农户对产品质量认识，原材料通过封闭式灭菌加工、包装，确保产品在各个环节不受污染，保证产品质量和消费者的健康，使消费者满意率达到百分之百。乾安黄小米以其优良的品质、金黄的色泽、独特的口感和特性，赢得了国内外客商的赞誉和青睐，在乾安，该小米与其它小米相比，市场价格平均每公斤要高出0.5元左右，而且其每年出口量达到近千吨，该产品在吉林、 辽宁、河南、河北、山东、陕西等均有销售，现已远销日本、新加坡等国家和地区。
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乾安黄小米的传说

说起乾安黄小米，就不得不提到乾安泥林。乾安泥林位于乾安县城西南，距县城40公里，它坐落于美丽的大布苏湖畔，泥林高出湖面50米，南北长15公里。乾安泥林泥柱耸立，形似锯齿，状如狼牙，当地俗称“狼牙坝”。俯观“狼牙坝”，锯齿狼牙，奇峰林立，沟壑纵横，叠峦起伏。走进沟内，野花纷芳，青草茵茵，泉水潺潺。因为独特的气候条件，夏季在那里都可品尝到冰泉里的洁白冰块，感受北国独特的风韵。在四周全部是盐碱地的大平原上，没有江河，十年九旱，但狼牙坝的自流泉却一年四季涓涓流淌，水质清澈、清凉甘甜，含对人体有益的矿物质，能治多种疾病，可谓天然宝水，天下一绝。“狼牙坝”以它独特的自然风貌，吸引中外考古专家学者多次到此挖掘考证，在此挖掘出13种脊椎动物化石。从相继发掘的许多古代石器、陶器、青铜器、兵器、古钱化石装饰等可以证明，数千年前的新石器时代就有人聚居这里，并从事生产活动。“狼牙坝”这座古城后来由于地壳变迁，河流中断，塌陷于地下。学者认为，大布苏湖是霍林河下游遗留下来的湖泊。湖中碧波荡漾，鱼类繁多。湖区草木茂密，栖息着大量野生动物，是狩猎、捕捞、放牧的好地方。后来，由于江河改道，中断水流，砂化加固，靠地表水径流，从四周碱地汇入很多钠、镁等，使淡水湖变成了现今浓度较大的盐碱湖。